Zakład Przetwórstwa Mięsnego GOŁOGÓRA jest zakładem branży mięsnej, spełniającym  wymagania Małej Lokalnej i Ograniczonej Regionalnej Tradycyjnej Produkcji. Zakład jest członkiem Regionalnej Izby Gospodarczej Żywności Naturalnej i Tradycyjnej w Olsztynie oraz do Europejskiej Sieci Dziedzictwa Kulinarnego Warmia, Mazury, Powiśle.
     Siedziba zakładu znajduje się w miejscowości Gołogóra w województwie warmińsko - mazurskim, w ekologicznie czystym i przyjaznym środowisku regionie naszego kraju.
    Właściciel zakładu Mariusz Jędrychowski kontynuuje w nim swoją długoletnią działalność w branży mięsnej i najlepsze tradycje mistrzów masarskich.

 

    Zakład specjalizuje się w produkcji tradycyjnych wyrobów z mięsa wieprzowego, pozyskiwanego na terenie Warmii i Mazur od rodzimych producentów. Jest wyposażony w tradycyjne komory wędzarnicze opalane tylko drzewem bukowym, olchowym i owocowym. Celem naszej produkcji jest utrzymanie i rozsławianie polskiej tradycji wędlin, produkcja dobrej jakości przetworówi produktów mięsnych tradycyjnych bez dodatków "E" gdzie zachowana jest tradycja udokumentowanych staropolskich receptur. 
    Życzylibyśmy sobie, aby polskie społeczeństwo powróciło do tradycyjnych polskich smaków wędlin, które to pod każdym względem wypierają masowo produkowane wędliny w większości przez obcy kapitał. W trosce o dobro polskiego kapitału i pozostawienia finansów w naszym rejonie zakład przetwarza tylko i wyłącznie surowiec od naszych producentów żywca.
    Zakład znajduje się pod stałym nadzorem służb weterynaryjnych oraz podwyższa bezpieczeństwo zdrowotne swoich wyrobów poprzez opracowanie i wdrożenie systemu zapewnienia jakości zdrowotnej HACCP. Posiadamy specjalistyczne samochody chłodnicze dopuszczone do przewozu żywności zatwierdzone przez Powiatowego
Lekarza Weterynarii.

Kontakt:
 
Zakład Przetwórstwa Mięsnego
GOŁOGÓRA
 
11-008 Świątki, Gołogóra 19 B
Mariusz Jędrychowski
tel. 606 779 088
 
biuro@zakladgologora.pl
mjedrychowski1@o2.pl
 

mapa

Zakład Przetwórstwa Mięsnego Gołogóra Mariusz Jędrychowski